Estas antikva nubo: "vinba vino hela taso", en ĉi tiu frazo de antikva poemo, "luma taso", rilatas al speco de lumo povas brili nokte farita el blanka jada vinotaso, oni povas imagi, ke la antikvaj homoj trinki vinon sur la elekto de vino glasoj estas sufiĉe delikata, delikata vino glasoj kun gemo vino korpo, ludis la rolon de fini la okulo, la du colocation ĝuste, lasu homojn senti plaĉa.
Tri bazaj reguloj por elekti vinglason:
1, senkolora kaj travidebla;2. La ventro de la taso estas plej bone sen ornamado, por ĝui la primaran koloron de la vino;3, la materialo ne estu tro dika, por ne influi la guston de la tuŝo.
Viglasoj povas esti proksimume dividitaj en tri tipojn: glasoj de ruĝa vino, glasoj de blanka vino kaj glasoj de ĉampano.Ĉiuj specoj de vino elekti malsamajn specojn de glasoj, por fari la vinon pli milda.La ĉefa funkcio de la glaso estas reteni la aromon de la vino, tiel ke la vino povas esti turnita en la glaso kaj plene kombinita kun la aero.La norma tipo estas alta glaso kun granda stomako kaj malgranda buŝo, konata kiel tulipglaso, tiel ke la aromo povas koncentriĝi sur la supro de la glaso.La kialo de la alta piedo estas, ke vi povas teni la glason per viaj manoj, por ne tuŝi la ventron de la glaso kaj influi la temperaturon de la vino.
Bona vinglaso ne nur estas bona por la gusto de vino, sed ankaŭ povas plibonigi la guston de vivo, hodiaŭ ni diru al vi la sekreton.
1. Travidebla taso
Bona vinglaso, devas esti travidebla, aŭ vinkoloro de kie paroli!Ĝi estas tiel evidenta afero, sed fakte homoj ofte forgesas ĝin.Estas pli bone konservi tiujn kolorajn glasojn por trinkakvo, kaj la klarajn por vino.Kvankam ĝi eble ne estas 100% de la koloro de la vino, ĝi ankoraŭ estas grava faktoro por certigi, ke la vino estas ĝuita.
2. Pokaloj
Bona vinglaso ankaŭ devas esti alta glaso, por ke homoj povu bone teni ĝin.Rektaj cilindraj glasoj, kiam ili tenas, altigas la temperaturon de la vino en la glaso: katastrofo por blankaj kaj rozaj vinoj.Post ĉio, la nura procezo de transigo de vino de botelo al glaso jam altigas la temperaturon de la vino je unu aŭ du gradoj.Aldonu la temperaturon de via mano al tio kaj vi baldaŭ havos glason da vino.Ankaŭ la "kruroj" de la pokalo ne estu tro mallongaj, kiuj estos malfacile manipuleblaj, kaj kompreneble ne tro longaj, kiuj estos tre fragilaj.
3.Tulipaj tasoj
Jen kiel vinglaso devus aspekti.Ĝi estas larĝa ĉe la fundo, iomete supren kaj mallarĝa.Kio estas la celo?Ĝi donas al la vinĉambro ene de la glaso liberigi sian aromon, kaj la supra tavolo de la vino estas en kontakto kun la oksigenado reduktante la perdon de aromo.Iom post iom mallarĝigi la buŝon, ankaŭ povas minimumigi la vaporiĝon de la aromo.
4.Ne tro malgranda
La kapablo de la taso ankoraŭ estas tre grava!Memoru, dum formala gustumado, vi neniam plenigas glason per pli ol triono de la volumeno de vino, kaj eĉ kiam vi ne estas aparte maltrankvila, vi neniam plenigas pli ol duonon da glaso.Kial estas tio?Ĉar la resto de la loko restas por ke la vino finiĝos.Pli kaj pli populariĝas uzi pli grandajn glasojn, precipe kiam oni trinkas pli multekostajn vinojn.Ignoru ĉi tion, tamen, eĉ se iu diras al vi, ke vino estas pli bone oksigenita uzante fiŝujon, anstataŭe uzu dekanton.
5.Ne havu tro dikan tason
Iuj homoj pensas, ke se la glaso estas tro maldika, prenu la nervozojn, ĉiam timas rompiĝi, uzi ĝin estas tre malkomforta: fakte, ĝi povas esti elektita laŭ la materialo de la taso.Vitra aŭ kristala taso aŭ miksaĵo de vitro kaj kristalaj produktoj, la fina avantaĝo de ĉi tiu speco de taso estas ne nur konservi la vitron fortika, sed ankaŭ havi la delikatan kristalon, esence ne estos eluzita, ne facile rompi.
La supre estas la enkonduko de ruĝa vino glasoj rilataj enhavo, malsamaj formoj, kurbeco de la ruĝa vino glasoj por la aromo kaj gusto de vino kaŭzita de la diferenco kaj influo, mi kredas, ke vi amas ruĝan vinon povos senti.
Afiŝtempo: Feb-20-2023